DURABILITÉ

L'une de nos valeurs les plus chères à l'Elounda Palm Hotel & Suites est le respect de l'environnement. Nous avons à cœur de protéger la nature magnifique et unique de l'île de Crète. Nous croyons fermement que l'industrie du tourisme devrait se tourner vers des alternatives plus durables et des initiatives de réduction des déchets. C'est pourquoi nous tenons à soutenir tous les voyageurs écologiques et en inspirer d’autres au tourisme conscient. Nous souhaitons faire partie de cette communauté éco-responsable et y contribuer à notre manière. Retrouvez ci-dessous quelques-uns de nos projets et initiatives verts.

PISCINES D'EAU DE MER

Toutes nos piscines sont alimentées en eau de mer directement pompée de la mer et utilisent la méthode révolutionnaire d'électrolyse à l'eau salée qui permet de la garder propre sans aucun produit chimique, que nous souhaitons éviter, tout comme le chlore. L'électrolyse de l'eau salée décompose le sel (NaCl) en chlore, créant une stérilisation naturelle de la piscine. Cette méthode est plus respectueuse de notre peau et de nos yeux mais aussi de notre planète.

UTILISATION MINIMALE DE PLASTIQUES À USAGE UNIQUE

Dans nos efforts pour réduire et éliminer tous les plastiques à usage unique de notre hôtel, nous participons à un programme pilote dans le cadre du projet “Réduire la consommation et l'élimination des plastiques à usage unique dans l'industrie du tourisme à Chypre, en Grèce et Malte.” financé par l'AEE et le Fonds norvégien de subventions pour la coopération régionale. Ce projet a démarré en 2020 et, sous la direction de nos partenaires, nous appliquerons des méthodes de réduction des plastiques à usage unique dans notre hôtel. Lors du suivi de la partie pédagogique, nous avons été choqués par l'étendue de la pollution des océans par l'industrie du tourisme dans le monde.

BORNE DE RECHARGE POUR VÉHICULES ÉLECTRIQUES

Une borne de recharge pour les véhicules électriques a été installée juste à l'extérieur de l'hôtel. Vous pouvez désormais louer un véhicule électrique et le recharger ici. Une manière de préserver à la fois votre portefeuille et l'environnement. Saviez-vous qu'une voiture à essence produit 70 % d'émissions en plus qu'une voiture électrique ?

CONSOMMATION DE PAPIER DURABLE

Le gaspillage de papier est l'un des plus gros problèmes rencontré dans les entreprises et nous devrions tous trouver des moyens créatifs de réduire la consommation de papier. Au cours des deux dernières années, nous avons remplacé tous nos menus, brochures et formulaires d'inscription par des catalogues et des formulaires électroniques, créant ainsi une expérience sans contact et économisant d’importantes quantités de papier.

RÉUTILISER RÉDUIRE RECYCLER

Notre équipe d'experts a été formée et tous nos services ont été organisés pour minimiser le gaspillage de matériaux. Nous essayons de réutiliser la plupart des matériaux et de réduire toute consommation autant que possible. Dans le cas contraire, nous recyclons le papier utilisé avec une attention particulière.

Projet de recyclage de l'hôtel :

• Vous trouverez à l'extérieur de notre hôtel une corbeille à usage général, où les clients et le personnel peuvent recycler les matériaux.
• Vous trouverez également à l’intérieur de l’hôtel un bac de recyclage des piles où nous déposons toutes nos piles usagées.
• Nous recyclons tous les appareils électriques et électroniques qui ne peuvent être réparés.
• Enfin, nous recyclons l'huile de cuisson. L'huile est l'une des matières recyclables les plus courantes et, en grande quantité, peut être un déchet dangereux.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

Notre hôtel est alimenté en eau chaude grâce à des systèmes de chauffe-eau solaires, plutôt que grâce à l'électricité. Cela nous permet d'économiser jusqu'à 80 % sur notre consommation d’énergie.

Dans notre effort pour économiser l'énergie, nous avons remplacé toutes les lampes utilisées de l'hôtel par des lampes à économie d'énergie. Les ampoules à économie d'énergie consomment 2/3 moins d'énergie que les ampoules conventionnelles et peuvent durer jusqu'à 10 fois plus longtemps.

PRODUITS D’ENTRETIEN ÉCOLOGIQUES CERTIFIÉS

En partenariat avec le leader du secteur des solutions d'hygiène et de prévention des infections, Ecolab, nous utilisons une gamme de produits d'entretien certifiés écologiques, respectueux de notre peau et de l'environnement. Nous veillons également toujours à la qualité des produits et à votre sécurité, car la sécurité et l'hygiène restent notre priorité absolue.

SOUTENIR LES COMMUNAUTÉS ET LA LA PRODUCTION LOCALES

En tant que petite entreprise familiale, nous essayons toujours de soutenir l'économie et les communautés locales en choisissant des fournisseurs de la région. Des aliments frais, biologiques et produits localement apportés directement dans votre assiette, pour une alimentation plus saine, plus savoureuse et bien plus écologique. Nous essayons de mettre en valeur les matières premières crétoises en les utilisant dans chacun de nos plats, et pas seulement dans notre cuisine, puisque tous nos articles de toilette sont fabriqués en Grèce avec de l'huile d'olive grecque et d'autres ingrédients purs.

De plus, nous cultivons notre propre jardin d'herbes aromatiques, veillant à donner à chacun de nos plats et de nos boissons tout l'éclat des authentiques arômes crétois.

Enfin, comme nous cuisinons de grandes quantités de nourriture, nous veillons toujours à approvisionner les communautés locales qui en ont besoin et essayons d'éliminer le gaspillage alimentaire.